производство воздуховодов
воздуховоды из оцинкованной стали
Вентиляционная компания "Эверест Строй Трест", Тел. (495) 640-01-67, E-mail: es@evereststroy.ru
Главная >> Зонты вытяжные и приточно-вытяжные

Зонты вытяжные из нержавеющей стали

 

Пристенный вытяжной зонт Островной вытяжной зонт Жироулавливающие фильтры для мво
Пристенные зонты Островные зонты Жироуловители для зонтов

 

 

Производство вытяжных зонтов с жироуловителями

Зонт для ресторанов

  • Собственное производство вытяжных зонтов из нержавеющей стали
  • Быстрые сроки изготовления вытяжных зонтов
  • Изготовления зонтов нестандартных форм и размеров по вашим чертежам
  • Имеется сертификат соответствия
  • Выгодные цены, гибкая скидочная система, дополнительные скидки постоянным клиентам
  • Есть возможность доставки по Москве и МО
  • Доставка заказа до терминала транспортной компании в Москве
  • Дополнительно к зонтам из нержавейки вы можете у нас приобрести: воздуховоды, фасонные изделия, вентиляторы, крепежные и расходные материалы
  • Работаем как с юридическими, так и с физическими лицами

 

Основные характеристики изготавливаемых вытяжных зонтов
  • Изготавливаются вытяжные зонты из пищевой нержавеющей стали марки AISI 430 (08х17)
  • По желанию заказчика возможно изготовление зонтов из нержавеющей стали AISI 304
  • По умолчанию зонт изготавливается из стали со шлифованной поверхностью, но по дополнительному заказу возможно изготовление зонтов из матовой или зеркальной нержавеющей стали
  • По умолчанию зонт не имеет врезки/патрубка, т.к. часто монтажники делают врезку сами во время монтажа, чтобы не ошибиться с местом расположения врезки. По вашему запросу на зонт устанавливается врезку нужного размера, формы сечения и расположения
  • По умолчанию зонты из нержавеющей стаи поставляются вместе с жироулавливающими фильтрами. Также возможна поставка зонтов без фильтров
  • Поставляется зонт в защитной пленке, что предотвращает повреждение поверхности зонта

Зонты вытяжные из нержавеющей стали

Классификация зонтов из нержавеющей стали: типы и виды вытяжных зонтов

Существует несколько классификаций зонтов, которые определяют принцип работы зонта и ее форму:

  1. По принципу работы зонты из нержавеющей стали делятся на вытяжные и приточно-вытяжные. Вытяжные зонты обеспечивают только вытяжку загрязненного воздуха, в то время, как приточно-вытяжные обеспечивают еще и приток свежего воздуха.
  2. По типу конструкции зонты делятся на пристенные и островные (центральные). Как следует из названия, пристенные зонты монтируются к стене. Островные (центральные) зонты могут монтироваться в любой части помещения, удаленной от стены, т.к. подвешиваются непосредственно к потолку.
  3. По форме каркаса. Как у пристенных, так и у островных зонтов выделяют по три типа формы зонтов.

классификация вытяжных зонтов

Зонты пристенные вытяжные и приточно-вытяжные

 

Зонты пристенные
 
Вытяжной зонтПристенные вытяжные зонты (тип1)

Зонт пристенныйПристенные вытяжные зонты (тип2)

 
Зонт пристенный прямоугольныйПристенные прямоугольные вытяжные зонты

пристенный приточно-вытяжной зонтПристенные приточно-вытяжные зонты (тип1)

 
Зонт пристенный тип 2Пристенные приточно-вытяжные зонты (тип2)

вытяжной зонтПристенные прямоугольные приточно- вытяжные зонты

 

Зонты островные (центральные)вытяжные и приточно-вытяжные

 

Зонты островные (центральные)
 
Зонт трапециальныйОстровные трапециальные вытяжные зонты (тип1)

Вытяжной зонтОстровные трапециальные вытяжные зонты (тип2)

 
Островной зонтОстровные прямоугольные вытяжные зонты

Зонт островнойОстровные трапециальные приточно-вытяжные зонты (тип1)

 
Зонт с жироуловителемОстровные трапециальные приточно-вытяжные зонты (тип2)

Прямоугольный зонтОстровные прямоугольные приточно-вытяжные зонты

 

Зонты приточно-вытяжные из нержавеющей стали

Приточно-вытяжной зонт из нержавеющей стали обеспечивает не только вытяжку воздуха от источника тепла и загрязнения, но также обеспечивает приток свежего воздуха к рабочему месту. Такие зонты в особенности необходимы в помещениях с ограниченным притоком свежего воздуха и большим количеством тепловыделяющего оборудования. Приток воздуха осуществляется через специальные решетки на козырьке зонта. Сверху или сбоку зонта устанавливаются приточные врезки, к которым подключается приточная система вентиляции. Приточно-вытяжные зонты также как и приточные могут быть островными и пристенными.

Из-за наличия дополнительных элементов и более сложной конструкции цена на приточно-вытяжной зонт больше чем цена приточного зонта примерно на 20-30%.

Назначение вытяжных зонтов из нержавеющей стали

Вытяжные зонты из нержавеющей стали служат для вытяжки и очистки горячего воздуха и паров от жира и масла для дальнейшего транспортирования их в вытяжную систему вентиляции. Таким образом, вытяжные зонты выполняются двойную функцию:

  1. Улучшают микроклимат на кухне за счет удаления излишков тепла, влаги и запахов
  2. Защищают вытяжную систему вентиляции от жира и масла. Данная функция является очень важной, т.к. оседание жира на внутренних поверхностях вентиляционной системы не только загрязняет систему и приводит к поломке оборудования, но и может привести к пожару.

Монтируются вытяжные зонты над кухонным тепловым оборудованием, таким как плиты, жарочные шкафы, пароконвектоматы, печи и т.д.

Подбор и монтаж вытяжных зонтов

Вытяжной зонтПри подборе вытяжного зонта, прежде всего, учитывают место расположения оборудования и его размер. Если оборудование расположено непосредственно у стены, то зонт нужен пристенный. Если оборудование удалено от стены или расположено в центре помещения, то необходим островной зонт. Габаритный размер зонта рассчитывается следующим образом: нижняя часть зонта должна минимум на 100мм быть больше оборудования с каждой стороны. Оптимальная высота расположение зонта над плитой составляет 70-100см.

Монтаж вытяжных зонтов может осуществляться несколькими способами:

  1. монтаж пристенного зонта звп с помощью анкеров к стене. В задней стенке зонта делаются отверстия, через которые зонт крепиться болтами к стене. Если зонт имеет большой вылет, то рекомендуется еще дополнительное крепление спереди зонта к потолку с помощью шпилек или цепей.
  2. монтаж островных и пристенных зонтов с помощью анкеров и шпилек к потолку. В данном случае зонт крепиться только к потолку в нескольких местах через отверстия или ушки на зонте.
  3. монтаж зонтов на тросах или цепях. Крепление аналогично предыдущему пункту, но вместо шпилек используются цепи или тросы. Данный способ крепления является менее жестким и не всегда подходит.
  4. монтаж с помощью специальной опорной рамы. Если потолки слишком высокие или крепление к ним не возможно, то возможно изготовление опорной рамной конструкции, которая будет держать зонт.

Если вам необходимо установить зонт больших размеров, то целесообразно заказать несколько отдельных зонтов и потом их соединить при монтаже. Это упростит процесс изготовления, транспортировки и монтажа.

Зонт имеет защитную пленку, которая защищает поверхность стали от повреждений. Данную пленку рекомендуется снимать после завершения монтажа зонта, чтобы избежать царапин и потертостей, которые могут испортить внешний вид зонта.

Вытяжка для кафе и ресторанов

 

вытяжные зонты для кафе и ресторановОсновная область применения вытяжных зонтов - это организация вытяжки в кафе, ресторанах и любых других заведениях общественного питания. В процессе приготовления пищи над кухонными плитами, жаровнями, духовками, печами и прочим кухонным тепловом оборудовании выделяется большое количество тепла и разнообразных запахов. Для того чтобы сотрудникам кухни было комфортно работать, а посетителям кафе и ресторанов приятно находиться в заведении, над тепловым оборудованием необходима установка вытяжных и приточно-вытяжных зонтов.

Зонты, используемые на предприятиях общественного питания, обязательно должны быть изготовлены из нержавеющей стали, чтобы избежать окисления зонта от действия горячего воздуха. Жироулавливающие фильтры и все остальные элементы конструкции зонта также должны изготавливаться из нержавеющей стали.

Для наиболее эффективной вытяжке на кухне кафе и ресторана вытяжная система вентиляции должна включать в себя вентилятор. Также вентилятор может быть установлен непосредственно в канале на вытяжном патрубке зонта.

Вытяжные зонты звп из нержавеющей стали часто называют местными вентиляционными отсосами (мво).

 

 

Жироулавливающие фильтры для зонтов

Жироулавливающий фильтр для зонтаДля того, чтобы вытяжной зонт мво выполнял свою основную функцию, а именно очищение воздуха от жира и масла, в него устанавливается фильтр, выполненный из нержавеющей стали. На нашем производстве в зонты устанавливаются фильтры лабиринтного типа. Фильтры данного типа имеют большое количество стенок и перегородок, о которые ударяется воздух при движении. При этом жир и масло остаются на поверхностях фильтра и стекают в специальный жироприемник.

Качество работы зонта напрямую зависит от чистоты жироулавливающих фильтров, поэтому их необходимо периодически очищать. Для удобства обслуживания зонтов, все фильтры являются полностью съемными и имеют ручки. Для того, чтобы очистить фильтр от жировых накоплений, его сначала замачивают на время в растворе моющего средства, а затем промывают в чистой воде.

Количество фильтров в зонте зависит от типа зонта и его длины. Пристенные зонты имеют один ряд фильтров, островные - два параллельных ряда. В зависимости от длины зонта, в ряд устанавливается несколько жироулавливающих фильтров. Использование нескольких фильтров взамен одной единой конструкции упрощает процесс монтажа и эксплуатации зонта.

Также вы можете заказать жироулавливающие фильтры отдельно к уже имеющимся у вас зонтам. Возможно изготовление, как стандартных фильтров, так и по вашим размерам.

 

 

Принцип работы зонта

 

Горячий воздух с частицами масла и жира попадает в зонт, где проходит через жироулавливающий фильтр лабиринтного типа. Ударяясь о стенки фильтра, воздух с примесями охлаждается и весь жир и масло оседает на внутренней поверхности жироуловителя и, далее, стекает вниз фильтра к специальному сливному штуцеру. Очищенный и охлажденный воздух поступает из зонта в вытяжную систему вентиляции.

Жироулавливающие фильтры зонта нуждаются в периодической очистке от накопившегося в них жира. Чем чище у вас жироуловитель, тем эффективнее работает зонт. Очистку проводят с помощью воды с моющими средствами. Если, в силу сильных загрязнений, очистка фильтра становиться невозможной, то вы можете заказать отдельно фильтр для вашего зонта.

 

Принцип работы вытяжного зонта

 

 

С зонтами также покупают:
Ванна моечная Производственные столы Опоры регулируемые Шкафы кухонные